1月11日土曜日に、集団活動で鈴カステラを作りました。エプロンをつけて気合十分のかのんキッズです

材料と作り方の説明をします。「皆さん、鈴カステラって知っていますか?」と尋ねると「しらない」「カステラは知ってる」と答える子ども達。「鈴の形をしたカステラです。たこ焼き機に流して焼いて、二つくっつけたら鈴の形になるんですよ」「え~!」百聞は一見に如かず。早速作りましょう♪

卵を割る、材料をはかる、混ぜる…。それぞれ係を決めて生地を作ります。とても順調ですよ!


通常のホットケーキの生地よりもやや硬めの生地となりました。ホットプレートでやけどをしないように気をつけながら生地を流し込みます。よく見てみると大きな鈴がありますね!

完成~!出来立てをパクリ!みりんとはちみつ入りで、中はしっとりとしていました。「おいし~!」「お砂糖つけたらもっとおいしいね」なかには自分の分を残して家族にお土産に持ち帰るお子さんもいました。みんなで協力して楽しいクッキングとなりました。

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